Idilio en el Zugersee con encanto de estadio: Strandbad Zug

Nou nou, queridos amigos del buen gusto. A veces te sientas en un lugar que es tan hermoso que simplemente te dan ganas de quedarte ahí y llorar de felicidad. El Strandbad Zug es uno de esos lugares. La vista sobre el resplandeciente Zugersee, las majestuosas cumbres del Rigi y el Pilatus al fondo: es un idilio de postal en estado puro, prima para el alma. Las instalaciones están limpias, la brisa es maravillosa. En realidad, todo está listo para un día de verano perfecto. Pero luego llega el hambre, hè.

Sol en el corazón, comida congelada en el plato

Y ahí es donde, lamentablemente, el castillo de naipes se derrumba un poco. No me malinterpretéis, no espero un menú de cinco platos con estrellas MICHELIN en un balneario. Pero lo que se sirve aquí tiene, por desgracia, el encanto de una cantina barata de club de fútbol en el polígono industrial más profundo. Huele a grasa caliente y a restauración sistemática. En los platos aterriza el programa estándar de siempre: productos de conveniencia fritos sin ningún cariño y carne de gran fábrica, muy lejos de los productores locales o de las especialidades de Zug. Esta noble región simplemente no se merece eso. Falta amor, oficio, pasión.

Mi corazón de amante del vino también tuvo que tragar saliva. Una buena carta de vinos es prácticamente inexistente. Quien busque aquí una buena copa para brindar por el atardecer se llevará una decepción. Al fin y al cabo, es el clásico concepto de piscina pública, rígidamente organizado, pero sin alma.

¿Mi consejo sincero entre amigos? Preparaos una manta, coged vuestros propios y deliciosos aperitivos y disfrutad simplemente de este fantástico lago. Y si os entra mucha hambre, haced como yo: caminad unos metros más hasta el cercano Brüggli. Allí todavía se trabaja con pasión, allí se saborea el amor por el detalle. Lekker!