Idillio sul Zugersee con fascino da stadio: Strandbad Zug

Nou nou, cari amici del buon gusto. A volte ti trovi in un luogo così bello che vorresti solo sederti e piangere per la felicità. Lo Strandbad Zug è uno di questi posti. La vista sul luccicante Zugersee, le maestose vette del Rigi e del Pilatus sullo sfondo: questo è un idillio da cartolina allo stato puro, prima per l'anima. La struttura è pulita, la brezza meravigliosa. Praticamente tutto è pronto per una perfetta giornata estiva. Ma poi arriva la fame, hè.

Sole nel cuore, cibo surgelato nel piatto

E qui purtroppo il castello di carte crolla un po'. Non fraintendermi, in uno stabilimento balneare non mi aspetto un menu di cinque portate con stelle Michelin. Ma quello che viene servito qui ha purtroppo il fascino di una mensa economica di una squadra di calcio nella zona industriale più profonda. Profuma di grasso caldo e ristorazione industriale. Nei piatti finisce il solito programma standard: prodotti convenience fritti senza amore e carne proveniente da grandi fabbriche, ben lontana dai produttori locali o tantomeno dalle specialità di Zug. Questa nobile regione semplicemente non si merita questo. Mancano l'amore, l'artigianalità, la passione.

Anche il mio cuore incline al vino ha dovuto mandare giù un boccone amaro. Una buona carta dei vini è praticamente inesistente. Chi cerca qui un bel calice per brindare al tramonto rimarrà deluso. È proprio il classico concetto di piscina all'aperto, rigorosamente organizzato, ma senza anima.

Il mio onesto consiglio tra amici? Prendi una coperta, porta con te qualche snack delizioso e goditi semplicemente questo fantastico lago. E quando arriva la grande fame, fai come me: spostati di pochi metri nel vicino Brüggli. Lì si lavora ancora con passione, lì si sente l'amore nei dettagli. Lekker!