Idillio sul Zugersee con fascino da stadio: Strandbad Zug

Nou nou, cari amici del buon gusto. A volte ci si siede in un posto così bello che si vorrebbe solo sprofondarvi dentro e piangere per la felicità. Lo Strandbad Zug è uno di questi posti. La vista sullo scintillante Zugersee, le maestose vette del Rigi e del Pilatus sullo sfondo: questo è puro idillio da cartolina, prima per l'anima. La struttura è pulita, la brezza meravigliosa. In realtà, è tutto pronto per una perfetta giornata estiva. Ma poi arriva la fame, hè.

Sole nel cuore, cibo surgelato nel piatto

E qui, purtroppo, il castello di carte crolla un po'. Non fraintendetemi, in un lido non mi aspetto un menu di cinque portate stellato MICHELIN. Ma quello che viene servito qui ha purtroppo il fascino di una mensa economica di una squadra di calcio nella zona industriale più profonda. Profuma di grasso caldo e ristorazione sistematica. Nei piatti finisce il solito programma standard: prodotti convenience fritti senza amore e carne proveniente da grandi fabbriche, ben lontana dai produttori locali o tantomeno dalle specialità di Zug. Questa nobile regione semplicemente non si merita questo. Manca l'amore, l'artigianalità, la passione.

Anche il mio cuore di amante del vino ha dovuto mandare giù un boccone amaro. Una buona carta dei vini è praticamente introvabile. Chi cerca un buon calice per brindare al tramonto rimarrà deluso. È proprio il classico concetto di piscina all'aperto, rigorosamente organizzato, ma senza anima.

Il mio consiglio sincero da amico? Prendi una coperta, porta con te qualche snack delizioso fatto in casa e goditi semplicemente questo fantastico lago. E quando arriva la grande fame, fai come me: spostati di pochi metri nel vicino Brüggli. Lì si lavora ancora con passione, lì si sente l'amore nei dettagli. Lekker!