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Domaine La Borderie De Quoi Te Mêles-Tu? 2021

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Domaine La Borderie De Quoi Te Mêles-Tu? 2021

Datos clave

Vino
De Quoi Te Mêles-Tu?
Tipo de vino
Sparkling wine
País
France
Región
Champagne
Apelación
Champagne
Añada
2021
Variedades de uva
Pinot Noir
Consumo óptimo
2024 – 2029
Catado el
2026-06-19

Aromas

Familia de vinos

Red berriesYeast & dairyOrchard & stone fruit

Aromas

StrawberryBriocheBread crustApple

Nota de cata

The name asks what I am meddling with; the answer is wild strawberry over warm brioche, with a Pinot Noir spine that needed no meddling at all. Grower Champagne of real depth — and gezellig charm.

From my own bottle, scanned at Uitikon, on 19 June 2026.