Backen ohne Backofen
Ist es möglich, einen Kuchen ohne Backofen zu backen? Ja, das ist es absolut. Indem Sie einen großen Topf als provisorische Backkammer verwenden, können Sie direkt auf Ihrem Herd fantastische Ergebnisse erzielen.
So funktioniert es
Stellen Sie Ihre Backform direkt in einen großen, dickbödigen Topf. Um sicherzustellen, dass Ihr Kuchen gleichmäßig backt und nicht verbrennt, ist es wichtig, die Innentemperatur zu überwachen. Wir empfehlen dringend die Verwendung eines digitalen Temperatursensors, um das Klima im Topf im Auge zu behalten.
Regulieren Sie die Hitze Ihres Herdes vorsichtig nach oben oder unten, um während des gesamten Backvorgangs eine stabile, gleichmäßige Backtemperatur zu halten. Viel Spaß beim Backen auf dem Herd!
Ursprünglich erschienen auf traubenliebe.ch — Quellen aus dem Artikel: