Calendario de deleites

Lo que nos ofrece la temporada, y lo que a Rémy le gustaría cocinar y beber con ello.

enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre

De temporada en marzo

Wild garlic Spinach Radish Early rhubarb Eggs Spring onions

Ideal para ahora

Días de bon vivant

Riesling season quietly begins
3rd Friday

Vino del mes

A fresh white to open spring

Château d'Yquem 200798