Genusskalender

Was die Saison hergibt — und was Rémy dazu kochen und trinken würde.

Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember

Saison im März

Bärlauch Spinat Radieschen Rhabarber (früh)Eier Frühlingszwiebeln

Das passt jetzt

Bon-Vivant-Tage

Internationaler Tag des Weisweins? Nein — aber Rieslingzeit beginnt
3. Freitag

Wein des Monats

Frischer Weisswein zum Frühlingsstart

Château d'Yquem 200798