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Manhattan
mélangé au verre à mélangeCoupecocktail cherry30% vol
Rye, red vermouth and bitters — New York in a coupe: sharp suit, soft heart.
Doux
Acidulé
Amer
Fort
Frais
Ingrédients
- Rye whiskey50 ml
- Sweet vermouth25 ml
- Aromatic bitters (2 dashes)2 ml
≈ 92 ml · 2.2 Verres standards
Ouvrir dans le labo de mixologieLa préparation
- 1Stir with ice for 25-30 seconds.
- 2Strain into a chilled coupe.
- 3One dark cocktail cherry on a pick.
Le conseil de Remy
Rye over bourbon here; the spice keeps the vermouth from getting too comfortable. One good cherry, never the neon kind.
