Vin & Lekker Eten
Manger. Cuisiner. S'émerveiller. Chaque jour une nouveauté.
J'adore manger, je vis pour cuisiner — et j'en apprends chaque jour un peu plus sur la bonne cuisine. Ici, je rassemble tout : mes recettes, des critiques gastronomiques sincères, des dégustations et un bar bien rempli. Viens te régaler avec moi, hè !
« Avec de l'amour et de la patience, tout le monde peut cuisiner. » — librement inspiré de Ratatouille
De l'atlas des restaurants
Où Remy s'est attablé récemment : des critiques sincères avec étoiles, coups de cœur et la note Google en contrepoint.
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Le terrain de jeu
La culture du vin en s'amusant : devine les scores, explore les arômes, tire ton dîner au sort.
De la cuisine de Remy
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Le labo des glaces de Remy
Vers le labo des glacesLa flotte végane de Remy et les grands classiques originaux — 24 heures de patience, trois minutes de magie. La feuille indique les parfums véganes.
01Kyoto Jade — Vegan Matcha Creami
9 Ingrédients · 15 min
02Zimtstern Wolke — Vegan Cinnamon Creami
9 Ingrédients · 15 min
03Blanc de Coco — Double Coconut Creami
9 Ingrédients · 20 min
04Colada Sunrise — Roasted Pineapple Creami
8 Ingrédients · 45 min
05Kapitän Remys Rum-Rosine — Vegan Rum Raisin
9 Ingrédients · 15 min
06Panda Noir — Black Sesame Creami
9 Ingrédients · 15 min
07Espresso Lawine — Vegan Coffee Creami
9 Ingrédients · 15 min
08Chili Chocolate Sorbet — The Original
7 Ingrédients · 15 min
09Spiced Mango-Coconut — The Original
7 Ingrédients · 10 min
10Whey Vanilla Protein Ice — The Original
5 Ingrédients · 8 min
11Passion Fruit-Coconut — The Original
7 Ingrédients · 10 min
12Fig & Mascarpone Gelato — The Original
8 Ingrédients · 20 min
13Chocolate Heaven — The Original
9 Ingrédients · 25 min
14Säntis Salted Caramel
10 Ingrédients · 15 min
15Orca Cookies & Cream
10 Ingrédients · 10 min
16Bodhi's Golden Mango Splash
10 Ingrédients · 15 min
17Juliette's Vanilla Velvet
9 Ingrédients · 15 min
18Fraise Chérie — French Strawberry Creami
12 Ingrédients · 15 min
19Tyrone's Pindakaas Thunder
10 Ingrédients · 10 min
20Rigi Sunrise — Banana & Cinnamon
12 Ingrédients · 25 min
21Alpine Eagle Pistachio
11 Ingrédients · 10 min
22Eiger Espresso
9 Ingrédients · 10 min
23Matterhorn Midnight Chocolate
9 Ingrédients · 15 min
24Ginger Ice-Cream Variations
19 Ingrédients · 30 min
25High Protein Ice-cream Low-Fat and Low Sugar
8 Ingrédients · 210 min
26Vanilla Salty Almond Ice-cream
9 Ingrédients
27Vanilla Rhum Passion Fruit Ice-Cream
10 Ingrédients
28Super Ultra Delicious Creamy Chocolate Ice-cream
11 Ingrédients
Service sommelier
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100Chateau Belgrave - haut medoc 2014
Red wine · 2014
100Ch. Cantemerle haut medoc 2014
Red wine · 2014
100Ch. de la Marque - haut medoc 2014
Red wine · 2014
100Ch. de Camensac - haut medoc 2014
Red wine · 2014
98Château d'Yquem 2007
White wine · 2007
98Sperss Langhe 2008
Red wine · 2008
97Cristal 2009
Sparkling wine · 2009
96Penfolds Grange 2005
Red wine · 2005
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