Genusskalender

Was die Saison hergibt — und was Rémy dazu kochen und trinken würde.

Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember

Saison im April

Spargel!Rhabarber Spinat Erbsen Kerbel & Kräuter Radieschen

Das passt jetzt

Bon-Vivant-Tage

Spargelsaison-Eröffnung — das Hochamt der Küche
ganzer Monat
Welt-Malbec-Tag
17. April

Wein des Monats

Silvaner oder Chasselas zum Spargel

Château d'Yquem 200798