Ciencia de la barra
El laboratorio de mezclas
Crea tu bebida paso a paso: el laboratorio conoce el alcohol y el azúcar de cada botella y calcula en tiempo real lo que queda en tu copa tras el agua de dilución.
Ir a la escuela de coctelería (teoría)Coconut rum21%
Golden rum40%
Pineapple juice
Orange juice
Cranberry juice
Fresh lime juice
Grenadine
Graduación final
7.9% vol
Ligero y largo — trago de sesión.
Dulzura
11.2g/100ml
Claramente dulce.
Volumen
362.5ml
de los cuales 73 ml son agua de dilución · 2.3 copas estándar
El veredicto de Remy
- • Menos del 8% con destilado: el sabor se ahoga — usa menos filler o añade más base.
Modelo: Agitado ≈ +25% de agua de dilución, Removido ≈ +20%, Directo en vaso ≈ +12%. Graduación final = alcohol puro ÷ volumen total.