Ciencia de la barra
El laboratorio de mezclas
Crea tu bebida paso a paso: el laboratorio conoce el alcohol y el azúcar de cada botella y calcula en tiempo real lo que queda en tu copa tras el agua de dilución.
Ir a la escuela de coctelería (teoría)Lemon sorbet
Vodka, freezer-cold40%
Prosecco11%
Graduación final
9.3% vol
Ligero y largo — trago de sesión.
Dulzura
10.1g/100ml
Claramente dulce.
Volumen
156.8ml
de los cuales 17 ml son agua de dilución · 1.2 copas estándar
El veredicto de Remy
- • El equilibrio es perfecto — sirve y disfruta. ¡Proost!
Modelo: Agitado ≈ +25% de agua de dilución, Removido ≈ +20%, Directo en vaso ≈ +12%. Graduación final = alcohol puro ÷ volumen total.