Ciencia de la barra
El laboratorio de mezclas
Crea tu bebida paso a paso: el laboratorio conoce el alcohol y el azúcar de cada botella y calcula en tiempo real lo que queda en tu copa tras el agua de dilución.
Ir a la escuela de coctelería (teoría)White rum40%
Strawberry purée
Fresh lime juice
Simple syrup
Graduación final
11.2% vol
Graduación de aperitivo — peligrosamente fácil de beber.
Dulzura
12.0g/100ml
Claramente dulce.
Volumen
179.2ml
de los cuales 19 ml son agua de dilución · 1.6 copas estándar
El veredicto de Remy
- • El equilibrio es perfecto — sirve y disfruta. ¡Proost!
Modelo: Agitado ≈ +25% de agua de dilución, Removido ≈ +20%, Directo en vaso ≈ +12%. Graduación final = alcohol puro ÷ volumen total.