Ciencia de la barra
El laboratorio de mezclas
Crea tu bebida paso a paso: el laboratorio conoce el alcohol y el azúcar de cada botella y calcula en tiempo real lo que queda en tu copa tras el agua de dilución.
Ir a la escuela de coctelería (teoría)London Dry Gin42%
Orange liqueur30%
Fresh lemon juice
Graduación final
23.4% vol
Spirit-forward — para saborear despacio.
Dulzura
5.2g/100ml
Perfectamente equilibrado.
Volumen
106.3ml
de los cuales 21 ml son agua de dilución · 2.0 copas estándar
El veredicto de Remy
- • El equilibrio es perfecto — sirve y disfruta. ¡Proost!
Modelo: Agitado ≈ +25% de agua de dilución, Removido ≈ +20%, Directo en vaso ≈ +12%. Graduación final = alcohol puro ÷ volumen total.