Calendrier des saveurs

Ce que la saison nous offre — et ce que Rémy cuisinerait et boirait avec.

janvier février mars avril mai juin juillet août septembre octobre novembre décembre

De saison en novembre

Pumpkin Cabbage Leek Pears Chestnuts Beets

C'est le moment de cuisiner ça

Journées Bon-Vivant

Beaujolais Nouveau est arrivé!
3rd Thursday
St. Martin's — Metzgete season in Switzerland
November 11

Le vin du mois

A velvety Merlot for braised dishes

Chateau Belgrave - haut medoc 2014100