Brüggli Zug : Un véritable trésor les pieds dans l'eau

Nou nou, qui l'eût cru ? Parfois, il faut d'abord être déçu pour trouver le vrai bonheur juste à côté. Après une escapade plutôt triste au Strandbad rénové de Zug – où la nourriture avait malheureusement le charme d'une cantine de piscine allemande insipide – je me suis réfugié au Brüggli. Et là, surprise : Wat ein Unterschied, hè ! Ici, le client est encore traité comme un roi, sans chichis, mais avec énormément de cœur.

Une cuisine sincère et une vue à tomber amoureux

L'emplacement directement au bord du Zugersee est tout simplement prima. Tu t'assieds là, tu sens la légère brise, tu admires l'eau scintillante et l'atmosphère si gezellig te captive immédiatement. Mais nous ne sommes pas là uniquement pour le paysage, gell ? La cuisine a tout simplement dépassé mes attentes. De la simple saucisse merveilleusement croquante pour les petites faims après la baignade jusqu'au dîner raffiné et bien pensé, il y en a pour tous les goûts. On sent tout de suite que de vrais produits locaux atterrissent dans l'assiette. Même le pain était si lekker que j'ai failli vider tout le panier à moi tout seul.

Un très grand bravo à Thomas. Le service était non seulement attentionné, mais vraiment chaleureux – une denrée rare de nos jours. S'il y a un petit bémol à apporter – et tu me connais, il faut toujours que je râle un peu –, ce sont les verres à vin. En tant qu'amateur de vin, cela me fend toujours un peu le cœur. Un bon cru de la région mérite tout simplement un verre qui lui permet de respirer. Mais là, c'est vraiment chipoter.

Mon verdict ? Un coup de cœur absolu pour une pause détente avec une vue grandiose. Vas-y, profite de la vie et laisse-toi chouchouter !

• Highlight: Le service fantastique de Thomas et les ingrédients frais et locaux.

• Verbesserungswürdig: Les verres à vin mériteraient une petite mise à niveau (comme toujours :).