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Daifuku Mochi - Einfach köstlich

Klassiker aus Japan neu aufgelegt

Heute wollte ich unbedingt eines meiner absoluten Lieblingsdesserts nachmachen. Ich mache mich jetzt auf die Suche nach roter Bohnenpaste (Anko) und werde diese feinen kleinen Köstlichkeiten dann nach einem fantastischen Online-Rezept zubereiten. Die Anleitung ist klar und präzise, und ich freue mich schon sehr auf das Ergebnis. Das Beste daran: Diese moderne Version kommt ganz ohne den traditionellen Holzhammer aus!

Ursprünglich erschienen auf traubenliebe.ch — Quellen aus dem Artikel: